Говорит и показывает наш шеф!

Каждый гастрономический показ в "Винотеррии" — это всегда эмоции. 

Чувство тепла и комфорта от камерной обстановки, свечей и атмосферы благожелательности. 

Заряд энергии и юмора от общения с Евгением. Он вдохновляет, заряжает и от него такая бешеная энергетика, что после хочется творить, создавать что-то новое и сутками не покидать территорию кухни!

И, конечно, восторг от вкусов и красок блюд. Еда должна приносить удовольствие, именно для этого мы устраиваем гастропоказы.

В меню вечера 4 января:

✔ Брейсер из морепродуктов с соусом из черноморских мидий, подается с цитрусовой панна-коттой и тархуновым маслом;
✔ Карпаччо из вяленой телятины с хурмой, вишней под смородиново-мятным соусом;
✔ Рулет из кролика с креветками, подается с кремом из пастернака, перечной сальной и соусом из рапаны;
✔ Десерт — ванильно-ананасовая панна-котта с гелем из манго, шоколадной землей и клубничной сальсой.

Первые три блюда в сопровождении эногастрономической пары. 

Меню гастропоказа 5 января будет немного отличаться, но в нем вы также найдете как рыбные, так и мясные блюда. 

Для вашего удобства максимальное количество участников — 12 человек