Эногастрономический ужин в 4 руки с Валерием Козловым и Евгением Вийтыком

Анапа или Новороссийск?

Вам не придется выбирать, ведь 14 декабра, в 19:30 на нашей кухне встретятся шеф-повар ресторана "27 причал" Валерий Козлов и бренд-шеф ресторана "Винотеррия" Евгений Вийтык. 

Только в этот вечер:

✔️ Велком-дринк;
✔️ 5 подач в сопровождении вин винодельни "Мысхако";
✔️ Интерактивный сюрприз от нашего бренд-шефа;
✔️ Музыкальное сопровождение — кавер-группа "Бизе".

В меню ужина:

• Сугудай из лобана с компрессионной черной редькой, копченой сметаной и щучьей икрой;
• Филе пеленгаса, обоженного в бересте, с салатом из имбирной тыквы и молодым кабачком 

В исполнении Валерия Козлова.

• Карпаччо из обоженной утиной грудки с сырным муссом и крашем из маринованного грецкого ореха;
• Мякоть молодого барашка с картофельными городками, овощной сальсой и подкопченным соусом песто;
• Радужная панна котта с хурмой и мандарином -

от Евгения Вийтыка

Рекомендуем бронировать и приобретать билеты заблаговременно!